むぎとオリーブ

ラーメン

ラーメン激戦区・銀座で行列ができる「むぎとオリーブ」。フレンチ出身のシェフがフレンチのエッセンスを取り入れた独 […]

らーめん 三吉

ラーメン

銀座で1975年に創業した夫婦が営む店。そのウリは300円のラーメン。とことん手作りにこだわり、鶏ガラや豚骨で […]

スパゲッティーのパンチョ

パスタ

「ナポリタンはうまいと言わせたい!」とオープンしたお店。モッチモチの極太麺に自家製のフレッシュなトマトとニンニ […]

手打そば 恒

そば・うどん

東京・浅草でそば通をうならせる名店。他の店では味わえない人気のそばがある。それが、A5ランクの最上級黒毛和牛を […]

自家製麺 伊藤 【銀座】

ラーメン

ミシュランガイドにものった「自家製麺 伊藤」。スープには、ラーメン1杯あたり100gもの上質な煮干しが使われ、 […]